Pivovar Daruvar je určitě jedním z nejvýznamnějších symbolů města a jeho bohatých tradic. Pivovar byl založen v roce 1840 na statku hraběte Jankoviće. Protože od svého založení dodnes působí na stejném místě, platí za nejstarší pivovar v Chorvatsku, jedinečný způsobem výroby piva podle tradiční české technologie.
Dějiny pivovarnictví v Daruvaru:
Pivovar Daruvar je nejstarší pivovar, od roku 1840 působí na jednom místě. Jediný v Chorvatsku vaří pivo podle staročeské receptury. Pověst o Staročeském začíná v roce 1893, kdy tuto značku začali vyrábět v tehdejším Daruvarském pivovaru. První Staročeské bylo Zimní pivo, čepovalo se z dřevěných sudů a vařilo se podle receptury českých přistěhovalců na Daruvarsko. Po Zimním pivu se název Staročeško začal používat i pro jiné druhy piva.
Od tehdy Staročeško platí za jméno, které připomíná jedinečný zážitek z piva špičkové kvality. Název piva „Staročeško“ poprvé použili v roce 1893, kdy byli majiteli pivovaru měšťané Polák, Crner a Dobranović.
Aby pivovar spotřebitelům lépe představil paletu svých výrobků, poslední srpnový víkend je zadaný pro Dny piva v Daruvaru. Nenechte si ujít Dny piva na dvoře Pivovaru Daruvar. V průběhu dvou dnů vzrušující slavnosti jsou středem všech událostí četné pivní výčepy, gastronomická nabídka a koncerty chorvatských hudebníků, na které je vstup volný.
Známka-Brand 5th ELEMENT vnikl v roce 2014 jako příspěvek Pivovaru Daruvar pivní scéně, která se začala rozrůstat o pivní speciály, vyrobené v malých množstvích. S důrazem na umění vytváření zvláštních aroma, chutí a stylů, vyrobili jsme řadu pravých Craft piv Pátý živel – 5th ELEMENT. A poněvadž se pivo vyrábí ze čtyř základních surovin (sladu, vody, chmele a kvasinek), rozhodli jsme se představit vám tyto suroviny čtyřmi živly – Země, Voda, Vzduch a Oheň, které naše vášeň pro výrobu piva sjednocuje prostřednictvím pátého živlu – Lásky.
Je to na vás, abyste vyhledali, který živel je vám vlastní a přeměnili ho na ten pátý – Lásku, aby Zázrak při pití každého z našich piv byl úplný.
V době konání Dnů piva v Daruvaru všichni milovníci dobré zábavy mohou vychutnávat tamburášskou, zábavní a rockovou hudbu při osvěžujícím pěnivém moku, který vznikl díky dlouholeté tradici a zkušenostem. Jestli jste doposud nenavštívili Daruvar, využijte příležitost a projděte se jedním z nejkrásnějších městeček Krásné naší vlasti Chorvatska.
Fotografie: www.starocesko.com, Staročeško.com (facebook), Ratko Vuković
KONTAKT:
PIVOVARA DARUVAR d.o.o.
Reljkovićeva 2, 43 500 Daruvar
Web: www.starocesko.com
E-mail: info@pivovara-daruvar.hr
Tel: 043 / 631-166